Tìm hiểu quy trình sản xuất ống hút bã mía từ khâu xử lý phụ phẩm, phối trộn, tạo hình, sấy ổn định đến kiểm tra chất lượng, đóng gói an toàn và xuất xưởng.
Ống hút bã mía làm từ gì? Tìm hiểu thành phần thực tế, cách nhận biết sản phẩm đạt chuẩn và checklist kiểm tra trước khi nhập hàng an toàn cho quán F&B.
Phân tích ưu nhược điểm ống hút bã mía khi dùng tại quán F&B: chi phí, chọn size, bảo quản, trải nghiệm khách và cách thử mẫu trước khi nhập số lượng lớn.
Hướng dẫn cách chọn size ống hút cho quán cà phê, trà sữa, sinh tố theo ly, nắp, topping và menu để nhập đúng quy cách, hạn chế lãng phí khi vận hành.
Ống hút giấy hay ống hút bã mía phù hợp quán cà phê, trà sữa? Xem cách chọn theo menu, topping, nắp ly và concept quán để tránh mua sai.
Hướng dẫn cách chọn ống hút giấy theo từng loại đồ uống trong quán cà phê, trà sữa, từ phân nhóm menu, chọn size đến thử mẫu thực tế trước khi nhập hàng.
Hướng dẫn chọn khay hoặc hộp giấy cho món chiên giòn để giảm hấp hơi, hạn chế bị ỉu. Có tiêu chí chọn, bảng so sánh, cách test và lỗi quán ăn hay gặp.
Bảng chọn nhanh hộp giấy cho cơm phần theo món, dung tích tham khảo và mức chống tràn. Dễ áp dụng cho quán bán mang đi, giao hàng và test mẫu thực tế.
Đóng gói món nước (phở/bún/súp) không rò: quy trình test 10 giây giúp quán kiểm tra độ kín nhanh, giảm chảy nước khi giao hàng và chuẩn hóa thao tác tại quầy.
Phân loại các loại giấy làm bao bì thực phẩm: Kraft, Ivory, Ford, Couche, kèm checklist chọn giấy an toàn, bảng so sánh theo món và mẹo test chống dầu, chống ẩm
